Description
ไวน์แดง Baron de Ley Finca Monasterio เป็นไวน์ระดับพรีเมียมจากสเปนที่ผลิตจากองุ่นพันธุ์ Tempranillo ซึ่งเป็นพันธุ์องุ่นที่มีชื่อเสียงในภูมิภาค Rioja DOCa ไวน์นี้มีความเข้มข้นและซับซ้อนในรสชาติ พร้อมกลิ่นหอมของผลไม้สุกและเครื่องเทศที่ทำให้ผู้ดื่มรู้สึกถึงความหรูหราและพิเศษในทุกๆ แก้ว จุดเด่นของไวน์นี้คือการบ่มในถังโอ๊คฝรั่งเศสนานถึง 24 เดือน ซึ่งช่วยเสริมสร้างโครงสร้างและความลึกซึ้งของรสชาติ ทำให้ไวน์นี้มีศักยภาพในการเก็บบ่มต่อไปได้อีกหลายปี
รางวัลและคะแนนที่ได้รับ (Reward & Score)
ไวน์ Baron de Ley Finca Monasterio ได้รับการยอมรับจากนักวิจารณ์ไวน์และได้รับคะแนนสูงจากหลายสถาบัน โดยเฉพาะจาก Wine Advocate และ Wine Enthusiast ซึ่งยืนยันถึงคุณภาพและความเป็นเลิศของไวน์นี้
ประวัติความเป็นมา (History)
Baron de Ley ก่อตั้งขึ้นในปี 1985 โดยมีเป้าหมายในการผลิตไวน์ที่มีคุณภาพสูงจากองุ่น Tempranillo ในภูมิภาค Rioja โดยเฉพาะ Finca Monasterio ซึ่งเป็นไร่องุ่นที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานและมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการปลูกองุ่น
วิธีการผลิตและแหล่งกำเนิด (Production & Origin)
การผลิตไวน์ Baron de Ley Finca Monasterio ใช้เทคนิคการผลิตที่ทันสมัย โดยเริ่มจากการเก็บเกี่ยวองุ่นด้วยมือในช่วงเวลาที่เหมาะสม จากนั้นจะมีการคัดเลือกองุ่นที่ดีที่สุดเพื่อนำมาผลิตไวน์ หลังจากนั้นไวน์จะถูกบ่มในถังโอ๊คฝรั่งเศสเป็นระยะเวลา 24 เดือน เพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นที่ต้องการ
อาหารที่เหมาะสมในการจับคู่ (Food Pairing)
ไวน์ Baron de Ley Finca Monasterio เหมาะสำหรับการจับคู่กับอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น สเต็กเนื้อย่าง, แกะย่าง หรืออาหารที่มีซอสเข้มข้น นอกจากนี้ยังสามารถจับคู่กับชีสที่มีรสชาติแรง เช่น ชีสแพะหรือชีสบลู
ลักษณะรสสัมผัสและกลิ่น (Palate & Aroma)
ไวน์นี้มีรสสัมผัสที่นุ่มนวลและกลมกลืน พร้อมกับความเข้มข้นที่ชัดเจน รสชาติของผลไม้สุก เช่น เชอร์รี่และพลัม รวมถึงกลิ่นหอมของเครื่องเทศและวานิลลาจากการบ่มในถังโอ๊ค ทำให้ไวน์นี้มีความซับซ้อนและน่าสนใจ
อุณหภูมิที่เหมาะในการเสิร์ฟ (Serving)
ไวน์ Baron de Ley Finca Monasterio ควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิระหว่าง 16-18 องศาเซลเซียส เพื่อให้รสชาติและกลิ่นหอมของไวน์ถูกเปิดเผยอย่างเต็มที่ ทำให้การดื่มไวน์นี้เป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำ
