Description
ไวน์แดง Chateau Croix Cardinale เป็นหนึ่งในไวน์ที่มีชื่อเสียงจากภูมิภาค Saint-Émilion Grand Cru ในประเทศฝรั่งเศส ผลิตจากองุ่นพันธุ์ Merlot, Cabernet Franc และ Cabernet Sauvignon ที่ได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถัน ทำให้ไวน์นี้มีรสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อน พร้อมกลิ่นหอมของผลไม้สีแดงและดำ รวมถึงโน้ตของเครื่องเทศและโอ๊ก เหมาะสำหรับการดื่มในโอกาสพิเศษหรือมื้ออาหารที่หรูหรา ด้วยกรรมวิธีการผลิตที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด ทำให้ Chateau Croix Cardinale เป็นหนึ่งในไวน์ที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล
รางวัลและคะแนนที่ได้รับ (Reward & Score)
ไวน์ Chateau Croix Cardinale ได้รับคะแนนสูงถึง 90 คะแนนจากนักวิจารณ์ไวน์ชั้นนำ ซึ่งเป็นการยืนยันถึงคุณภาพและความเป็นเลิศของไวน์นี้ในตลาดโลก
ประวัติความเป็นมา (History)
Chateau Croix Cardinale มีประวัติศาสตร์ที่ยาวนานในภูมิภาค Saint-Émilion ซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในฝรั่งเศส การผลิตไวน์ที่นี่มีมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 โดยมีการพัฒนากรรมวิธีการผลิตที่ทันสมัยและใส่ใจในรายละเอียด เพื่อให้ได้ไวน์ที่มีคุณภาพสูง
วิธีการผลิตและแหล่งกำเนิด (Production & Origin)
การผลิตไวน์ Chateau Croix Cardinale ใช้กรรมวิธีการหมักที่มีความพิถีพิถัน โดยองุ่นจะถูกเก็บเกี่ยวด้วยมือในช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุด เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด หลังจากนั้นจะมีการหมักในถังไม้โอ๊กเพื่อเพิ่มความซับซ้อนและกลิ่นหอมของไวน์
อาหารที่เหมาะสมในการจับคู่ (Food Pairing)
ไวน์ Chateau Croix Cardinale เหมาะสำหรับการจับคู่กับอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น สเต็กเนื้อวัว, แกะย่าง หรือจานพาสต้าในซอสเข้มข้น นอกจากนี้ยังสามารถจับคู่กับชีสที่มีรสชาติแรง เช่น ชีสบรีหรือชีสโรคฟอร์ต
ลักษณะรสสัมผัสและกลิ่น (Palate & Aroma)
ไวน์นี้มีรสสัมผัสที่นุ่มนวลและกลมกลืน โดยมีความเข้มข้นของรสชาติผลไม้สีแดงและดำ รวมถึงโน้ตของเครื่องเทศและโอ๊กที่ทำให้ไวน์มีความซับซ้อน กลิ่นหอมของไวน์นี้จะทำให้ผู้ดื่มรู้สึกถึงความสดชื่นและมีชีวิตชีวา
อุณหภูมิที่เหมาะในการเสิร์ฟ (Serving)
ไวน์ Chateau Croix Cardinale ควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิระหว่าง 16-18 องศาเซลเซียส เพื่อให้รสชาติและกลิ่นหอมของไวน์ถูกเปิดเผยอย่างเต็มที่ ทำให้การดื่มไวน์นี้เป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำ
