Description
ไวน์แดง Robert Mondavi Private Selection Rum Barrel-Aged Merlot เป็นไวน์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจาก Robert Mondavi ซึ่งผลิตจากองุ่นพันธุ์ Merlot ที่มีคุณภาพสูง ผ่านกระบวนการบ่มในถังรัมจากคาริบเบียน ทำให้ไวน์นี้มีรสชาติที่นุ่มนวลและซับซ้อน พร้อมกลิ่นหอมของผลไม้สุก เครื่องเทศ และโน้ตของวานิลลาและคาราเมลจากถังรัม เหมาะสำหรับการดื่มในโอกาสพิเศษหรือมื้ออาหารที่ต้องการความแปลกใหม่
รางวัลและคะแนนที่ได้รับ (Reward & Score)
ไวน์นี้ได้รับการยอมรับในวงการไวน์และมีคะแนนสูงจากนักวิจารณ์หลายท่าน ซึ่งแสดงให้เห็นถึงคุณภาพและความพิเศษของไวน์นี้
ประวัติความเป็นมา (History)
Robert Mondavi เป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกอุตสาหกรรมไวน์ในแคลิฟอร์เนีย โดยเริ่มต้นในปี 1966 ด้วยความมุ่งมั่นที่จะผลิตไวน์ที่มีคุณภาพสูงและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว การพัฒนาไวน์ Merlot ผ่านการบ่มในถังรัมเป็นการสร้างสรรค์ที่น่าสนใจและเป็นการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมไวน์และรัม
วิธีการผลิตและแหล่งกำเนิด (Production & Origin)
การผลิตไวน์นี้เริ่มต้นจากการเลือกองุ่น Merlot ที่มีคุณภาพสูงจากแหล่งปลูกที่ดีที่สุดในแคลิฟอร์เนีย หลังจากนั้นองุ่นจะถูกหมักและบ่มในถังรัมคาริบเบียน ซึ่งช่วยเพิ่มความลึกซึ้งและความซับซ้อนให้กับรสชาติของไวน์
อาหารที่เหมาะสมในการจับคู่ (Food Pairing)
ไวน์ Robert Mondavi Private Selection Rum Barrel-Aged Merlot เหมาะสำหรับการจับคู่กับอาหารที่มีรสชาติกลมกล่อม เช่น สเต็กเนื้อย่าง, แกงกะหรี่, หรือชีสที่มีรสเข้มข้น ซึ่งจะช่วยเสริมรสชาติของไวน์ให้เด่นชัดยิ่งขึ้น
ลักษณะรสสัมผัสและกลิ่น (Palate & Aroma)
ไวน์นี้มีรสสัมผัสที่นุ่มนวลและกลมกล่อม พร้อมกลิ่นหอมของผลไม้สุก เช่น เชอร์รี่และเบอร์รี่ รวมถึงกลิ่นเครื่องเทศและโน้ตของวานิลลาและคาราเมลจากการบ่มในถังรัม ทำให้ไวน์นี้มีความซับซ้อนและน่าค้นหา
อุณหภูมิที่เหมาะในการเสิร์ฟ (Serving)
ไวน์ Robert Mondavi Private Selection Rum Barrel-Aged Merlot ควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิประมาณ 16-18 องศาเซลเซียส เพื่อให้รสชาติและกลิ่นหอมของไวน์เด่นชัดที่สุด
ราคาส่ง
- 1 ขวด: 1,050 บาท
- 6 ขวด: 5,700 บาท
- 12 ขวด: 10,200 บาท
