Description
แชมเปญ Veuve Clicquot Brut เป็นหนึ่งในแชมเปญที่มีชื่อเสียงระดับโลก ซึ่งมีความโดดเด่นในด้านรสชาติที่หรูหราและการบ่มไว้อย่างพิถีพิถัน โดยผลิตจากการผสมผสานขององุ่นสามสายพันธุ์หลัก ได้แก่ Pinot Noir, Chardonnay และ Meunier ทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและกลิ่นหอมอันซับซ้อนที่เป็นเอกลักษณ์ เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองหรือเป็นของขวัญสุดหรูในโอกาสพิเศษ
รางวัลและคะแนนที่ได้รับ (Reward & Score)
แชมเปญ Veuve Clicquot Brut ได้รับการยอมรับและรางวัลมากมายจากการประกวดไวน์ระดับนานาชาติ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงคุณภาพและความเป็นเลิศของผลิตภัณฑ์นี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านความสมดุลของรสชาติและกลิ่นหอมที่ซับซ้อน
ประวัติความเป็นมา (History)
Veuve Clicquot ก่อตั้งขึ้นในปี 1772 โดย Philippe Clicquot และต่อมาได้กลายเป็นหนึ่งในแบรนด์แชมเปญที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงศตวรรษที่ 19 เมื่อ Madame Clicquot ได้พัฒนากระบวนการผลิตแชมเปญที่ทันสมัยและมีนวัตกรรม ทำให้แบรนด์นี้เป็นที่รู้จักในระดับสากล
วิธีการผลิตและแหล่งกำเนิด (Production & Origin)
การผลิต Veuve Clicquot Brut ใช้กระบวนการที่พิถีพิถัน โดยเริ่มจากการเก็บเกี่ยวองุ่นในช่วงฤดูใบไม้ร่วง จากนั้นจะมีการหมักและบ่มในถังไม้เพื่อให้ได้รสชาติที่ต้องการ แหล่งกำเนิดขององุ่นมาจากพื้นที่ที่มีชื่อเสียงในแคว้น Champagne ประเทศฝรั่งเศส ซึ่งมีสภาพอากาศและดินที่เหมาะสมสำหรับการปลูกองุ่น
อาหารที่เหมาะสมในการจับคู่ (Food Pairing)
Veuve Clicquot Brut เหมาะสำหรับการจับคู่กับอาหารหลากหลายประเภท เช่น อาหารทะเลสด เช่น หอยนางรม หรือปลาแซลมอน รวมถึงชีสอ่อนๆ และอาหารที่มีรสชาติไม่จัดจ้าน เพื่อให้รสชาติของแชมเปญโดดเด่นขึ้น
ลักษณะรสสัมผัสและกลิ่น (Palate & Aroma)
รสสัมผัสของ Veuve Clicquot Brut มีความสดชื่นและกลมกล่อม โดยมีความซับซ้อนของกลิ่นหอมที่ประกอบไปด้วยผลไม้สุก เช่น แอปเปิ้ลและลูกแพร์ รวมถึงกลิ่นของขนมปังอบใหม่และดอกไม้ ทำให้มีความหลากหลายและน่าสนใจ
อุณหภูมิที่เหมาะในการเสิร์ฟ (Serving)
แชมเปญ Veuve Clicquot Brut ควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิระหว่าง 6-8 องศาเซลเซียส เพื่อให้รสชาติและกลิ่นหอมของแชมเปญถูกเปิดเผยอย่างเต็มที่ ทำให้การดื่มแชมเปญนี้เป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำ
